سلطة الحمص وجبنة الفيتا

المكونات:
400 غ حمص
نصف حبة بصل أحمر صغيرة، مقطعة إلى شرائح ناعمة
نصف ملعقة صغيرة بذور الكمون محمصة
1 حبة فلفل أحمر مفرومة فرماً ناعماً
زيت الزيتون
1 ملعقة كبيرة من الخل الأحمر
150 غ بروكولي مفروم ومقشر
2 حبة فلفل أحمر مفرومة ومحمصة
100 غ جبنة فيتا
نصف باقة بقدونس مفرومة

طريقة التحضير:
سخني الحمص في الماء ومن ثم صفيه واقليه مع ، البصل والكمون والفلفل الحارمع ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون والخل.
أضيفي البروكولي والفلفل. رشي على وجه الطبق الفيتا والبقدونس.