كعكة البسكوت الخفيفة

المقادير:
5 ملاعق كاكاو كبيرة
ملعقة نشا
7 ملاعق طحين
4 كاسات حليب سائل
كأس سكر
ملعقتا زيدة
ملعقتا جوز الهند
باكيتا بسكوت مفتت

طريقة التحضير:
1- في طنجرة وعلى الغاز نضع الكاكو + نشا + الطحين+الحليب + السكر ونخلطهم جيدا وعند اقتراب الخليط من الغليان نضع الزبدة وجوز الهند نتركه يغلي قليلا ثم نطفىء الغاز
2-في صينية نضع طبقة بسكوت وفوقها الخليط وبعدها طبقة اخرى بسكوت وطبقة خليط وهكذا حتى تنتهي الكمية
3- نضع الكيك في الثلاجة حتى يبرد

للتزيين
يمكن التزيين بالكريمة او حبيبات الشوكلاطة او الشوكولاطة المبشورة