حلوى التيرامسو الإيطالية

المكونات
2 علبة بسكوت (اصابع الست)
1 كوب نسكافيه سائل
1 ملعقة صغيرة فانيللا
الكريمة
2 حبة بيض
1/4 كوب سكر ( ما يعادل 3 ملعقة كبيرة)
300 جرام كريمة طازجة مخفوقة
450 جرام جبنة كريمّيه
3 ملعقة كبيرة كاكاو للتزيين
رشة ملح
فانيلا

طريقة التحضير
تخفق الكريمة الطازجه وتترك جانباً
يخفق بياض البيض جيداً مع ملعقة سكر ويترك جانبا
يخفق صفار البيض مع باقي كمية السكر والفانيللا وتضاف الجبنة ويخفق الخليط
وبواسطة ملعقة يضاف بياض البيض المخفوق والكريمة الطازجة المخفوقة
تؤخذ حبات البسكوت وتغمس في القهوة السريعة الذوبان وتصف في صينية او في اكواب
يوضع فوقها الكريمة وترش بالكاكاو ثم صف ثاني من البسكوت ثم الكريمة والكاكاو وهكذا
حتّى آخر طبقه بالكريمه فوقها الكاكاو
تحفظ في البراد 12 ساعة على الاقل قبل التقديم.