كعكة الجبنة المخبوزة

المقادير:
4 بيضات
1 كأس حليب
1 كأس سكر
2 كأس زيت
2 فانيل
2 بيكينغ باودر
2 كأس طحين
مقادير الحشو:
كيلو جبنة 5% او علبتين واحدة 5% وواحدة 9%
واحد شمينت عادي
ملعقتين طحين
كأس سكر
ملعقة فانيل سائل

طريقة التحضير:
نقوم بخفق المواد مع معا في الخفاقه بالتدريج
نخبز نصف العجينة الاولى في فرن 150 درجة حتى تحمر، وبعد ان تنضج نضع خليط الجبنة والشمينت بعد ان نخفقها بملعقة باليد، وبعدها نضع العجينة المتبقية من الخليط الاول فوق الجبنة نضعها في الفرن على حرارة 120 درجة مع مروحة حتى تنضج، وبعدها نتركها حتى تنضج وبعد ان تبرد نضعها في البراد لمدة 4 ساعات او ليلة كاملة.