غموس السبانخ

المقادير:
السبانخ: 300 gr (المثلجة)
جبن البارميزان: 3 ملاعق كبيرة (مقطعة الى شرائح طولية)
الجبنة الزرقاء: ملعقتان كبيرتان (مفتة)
لبن زبادي: 100 gr
الكريما الحامضة: 100 gr
الثوم: 1 pcs (مدقوق)
ملح: رشّة (حسب الرغبة)
بهارات: رشّة (حسب الرغبة)

طريقة التحضير
1 يذوب الثلج عن السبانخ، من خلال وضعها داخل “المايكروويف”، لمدّة 5 دقائق.ثم، تبرّد في الماء البارد، وتغسل في المياه الجارية، وتصفّى جيداً.
2 تضاف كل المقادير، وتخلط في الخلاط الكهربائي، ثم توضع داخل البراد، لمدة ساعة قبل تقديمها.