سلطة الطحينية
تاريخ النشر: 28/08/15 | 11:44
مقادير سلطة الطحينية
-كوب من الطحينة .
– نصف كوب من عصير الليمون الحامض والطازج .
– 2فص من الثوم المفروم ناعم.
– مقدار من الملح بحسب الرغبة .
– بقدونس مفروم ناعم للتزيين .
– ملعقة صغيرة من زيت زيتون.
طريقة تحضير سلطة الطحينية
-قومي بخلط الطحينة في كمية قليلة من الماء الدافى ثمقومي باضافة عصير الليمون الحامض الى الخليط ثم قومي باضافة الملح حتى يصبح الخليط ممزوج بشكل جيد . – ثم قومي باضافة الثوم المفروم على الخليط الذي قمت بتحضيره مسبقا
– ضعي الخليط فى طبق التقديم ورشى فوقه البقدونس المفروم بالاضافة الى زيت الزيتون وقومي بتزينه بشرائح الليمون.
