الموز بالكراميل

المقادير
_4 موز
_ 1 كوب سكر
_ 1/2 كوب عصير برتقال
_ 2 ملعقه عصير ليمون
_ 2 ملعقه زبده
_ 1 عود قرفه
_ 1/4 كوب زبيب
_ 1/4 كوب كرز احمر
_ايس كريم للتزيين

طريقة التحضير
1_ يغسل الموز جيدا و يجفف و يقطع الى نصفين بالطول دون تقشير
2_ انثرى عصير الليمون و القرفه على انصاف الموز و يترك جانبا
3_ فى مقلاه ضعى السكر مع التقليب حتى يصبح كراميل
4_ فى وعاء ضعى الزبد على النار و عصير البرتقال و الفانيليا و اعواد القرفه
5_ استمرى فى التقليب حتى تمتزج المكونات مع بعضها تماما
6_ اسكبى الخليط السابق على الكراميل مع التقليب حتى امتزاج المكونات
7_ ارفعى اعواد القرفه من الوعاء و اضيفى الزبيب لمده 3 دقائق فقط
8_ ترص قطع الموز فى طبق التقديم و يسكب فوقها مقدار من خليط الكراميل
9_ يقدم الموز بالكراميل بارد و يمكن تقديمه مع ايس كريم بالكراميل
* يمكنك عمل الموز بالكراميل بالموز المنزوع القشر