سلطة معكرونة الفراشات
تاريخ النشر: 19/08/15 | 13:16
المكونات:
8 قطع فاصولياء خضراء طازجة
معكرونة “فارفالي” للسلطات (مقدار زبدية مملوءة بالكامل)
4 حبات زيتون أسود، مقطَعة طوليًا في الوسط.
طريقة التحضير:
• قبل التقديم تُسلق الفاصولياء الخضراء في ماء مملّح حتى تنضج، ثم تُبرّد في ماء مثلّج وتتم تصفيتها وحفظها.
• توضع معكرونة فارفالي على شكل كومة في وعاء المعكرونة.
• يوضع الزيتون الأسود حول السلطة.
• توضع الفاصولياء الخضراء فوق السلطة ثم تُقدّم.
