رموش الست

المقادير:
3 كوب دقيق
كوب سكر بودرة
نصف كوب جوز هند
كوب زبدة
3 بيضات
فانيليا
رشة ملح
نصف ملعقة كبيرة بيكنج باودر
شربات
جوز هند
نصف كوب دقيق سميد

الطريقة:
اخلطي الزبد مع السكر
أضيفي البيض
اخلطي الدقيق مع رشة الملح ودقيق السميد وجوز الهند والبيكنج بودر (المكونات الجافة)
أضيفي المكونات الجافة للمكونات السائلة تدريجيًا واخفقي
قطعي العجين على شكل أصابع بيضاوية ثم اضغطي عليها بالشوكة بالعرض والطول لتزيينها (حسب الشكل المرغوب)
ادهني صينية بالزيت ورصي بها رموش الست وأدخليها الفرن على درجة حرارة 180
اسقيها بالشربات وزينيها بجوز الهند أو الفستق المفروم وقدميها