تارت الكاسترد والتوت
تاريخ النشر: 02/08/15 | 11:02مقادير:
للعجينة:
2 كوب دقيق
نصف كأس سكر
رشة ملح
اصبع زبدة
ملعقة صغيرة فانيلا
2 بيض
للكاسترد:
2 كأس كسترد بودرة
2 كأس حليب سائل
نص كأس سكر
للتزيين:
1 علبة توت أزرق طبيعي
1 علبة توت أزرق بري طبيعي
1 علبة توت أحمر بري طبيعي
1 علبة توت أحمر طبيعي
طريقة تحضير تارت الكاسترد والتوت
١. لتحضير العجينة: نضع الدقيق مع السكر مع الملح والزبدة والفانيليا والبيض ونخلطه مع بعض حتى تتماسك وتتكون عجينة.
٢. لتحضير الكاسترد، نضع على نار هادئة الحليب و الكسترد و السكر و نقلب حتى يتماسك الكسترد
٣. نفرد العجينة على الصينية و توضع بالفرن لدرجة حرارة 400 لمدة 10 دقائق ثم نصب فوقها الكسترد و توضع بالثلاجة حتى تبرد ثم تزين بالتوت