بانكيك الموز

المقادير لـ 8 قطع بانكيك:

140 غرام طحين

3 ملاعق سكر

1 بيض

1 كوب عصير الموز

القليل من جوزة الطيب

للقلي:

20 غرام زبدة مذابة او 2 ملاعق زيت

للتقديم:

2 موز مقطعه

جوز

مايبل او عسل

طريقة التحضير

· نخلط المقادير في وعاء حتى نحصل على خليط متماسك

· نسخن مقلاة على نار متوسطة ، ندهن الزبدة ونسكب 4/1 كوب ماء لكل بانكيك مع القليل من عجين البانكيك ،ننتظر حتى تبدا الفقاعات بالظهور على العجين، نقلب العجين ونقليها من الجانب الآخر لمدة دقيقة واحدة

· تُقدم مع قطع الموز ، الجوز،المايبل او العسل