فطيرة الحليب تحلاي لذيذة وصحية
تاريخ النشر: 10/06/15 | 15:47
المقادير:
كوبان من الحليب
ذرة ملح
ملعقة كبيرة بيكنج بودر
دقيق حسب الحاجة(3_3.5 كوب)
زيت للقلى
قطر
ملعقة كبيرة ونصف من جوز الهند.
طريقة التحضير:
أولاً ينخل الطحين ويخلط مع البيكنج بودر والملح ثم نضيف الحليب المركز والغير محلى حتى نحصل على عجينة متماسكة وتوضع لترتاح قليلاً.
ثم نرش الطحين أو النشا على طاولة مسطحة ونقوم بفرد العجين بسمك 1سم.
ثم نعمل منها دوائر بكوب ونقوم بقليها فى الزيت الحار الغزير.
ثم تسقى بالقطر وترش بجوز الهند المبشور أو اللوز المجروش.
