براوني كيك

المقادير
– كوب دقيق
– كوب سكر
– 3 بيضات
– كوب لبن
– 3 ملاعق كبيرة بودرة الكاكاو
– ملعقتان كبيرتان حليب بودرة
– نصف كوب زيت
– ملعقة صغيرة فانيليا
– ملعقة صغيرة بايكنغ باودر

طريقة التحضير
– أمزجي السكر، اللبن، الزيت، الكاكاو وحليب البودرة في الخلاط.
– خذي من الخليط مقدار كوب وضعيه في الثلاجة.
– أمّا باقي الخليط الموجود في الخلاط، أضيفي إليه البيض والفانيليا واضربيه مرة أخرى. ثمّ أضيفي الدقيق والبايكينغ باودر واخلطيهم جيداً.
– إدهني صينية خبز الكيك وضعي فيها خليط البراوني السابق.
– أدخلي الكيك الفرن على 180 درجة مئوية واتركيها لمدة 25 دقيقة.
– أخرجي صينية البراوني من الفرن وهي ساخنة. أضيفي عليها الكوب الذي وضعناه في الثلاجة مسبقاً، وقدمي.