سلطة الحمضيات

المقادير
– 3 برتقالات من الحجم المتوسط
– 3 حبات حامض من الحجم المتوسط
– 3 حبات حامض خضراء
– ملعقة كبيرة زيت زيتون
– بصلة واحدة حمراء
– ربع كوب من النعنع الطازج المفروم
– ربع كوب بقدونس طازج مفروم
– نصف ملعقة صغيرة ملح وفلفل أسود

طريقة التحضير
– أولاً، قشّري البرتقال، واللّيمون، واللّيمون الأخضر، وقطعيها إلى شرائح ثم ضعيها في صحن.
– قطعي البصلة الحمراء إلى شرائح رفيعة متساوية في ما بينها. بعدها أضيفيها إلى الفواكهة المقطعة سابقاً.
– ثم رشي البقدونس والنعنع فوقها.
– قومي بتتبيل السلطة بالملح والفلفل الأسود.
– وفي الختام، أضيفي زيت الزيتون، وقلبي السلطة برفق، إلى أن تصبح جاهزة للتقديم على مائدة الطعام.