مهلبية بالشيوكولاتة

المقادير:
كوب حليب
كوب سكر
نصف كوب دقيق الذرة
3 ملاعق كبيرة نشا
8 قطع من الشيوكلاتة الداكنة الناعمة مقطعة
كريمة 3 ملاعق كبيرة للتـزيين.

طريقة التحضير:
يوضع الحليب في قدر ويضاف إليه السكر والنشا، ويذاب جيدا فيه مع استمرار التحريك.
يوضع الخليط على نار متوسطة الحرارة، ويطهى إلى أن يغلي ويصبح سميكًا.
يرفع الخليط عن النار، وتضاف إليه الشيوكولاتة وتقلب إلى أن تذوب وتختلط جيدًا.
يغرف الخليط في كؤوس فردية، ثم يترك ليبرد قبل أن يوضع في الثلاجة.
عند التقديم يمكنك تـزيين الوجه بالكريما.