ترافلز الشوكولاتة

المقادير:
كوبان من حبيبات شوكولاتة
3/4 كوب قشطة أو كريما
1/2 ملعقة من خلاصة البرتقال
ملعقة صغيرة قشر برتقال مبشور
ملعقة كبيرة زبدة
3 ملاعق كبيرة كاكاو بودرة أو شوكولاتة مذوبة

طريقة التحضير:
– نضع الكريما أو القشطة في قدر على نار متوسطة حتى تسخن دون الوصول للغليان ثم نضيف حبيبات الشوكولاتة ونطفئ النار ونحرك حتى يتجانس المزيج.
• نضيف خلاصة البرتقال والبرتقال المبشور ونحرك.
– حضّري صينية وغلّفيها بورقة زبدة، وضعي خليط الشوكولاتة في الصينية واتركيه يبرد ويجمد على حرارة الغرفة.
– ندخل الصينية إلى الثلاجة لمدّة ساعة.
– نخرج المزيج من الثلاجة ونشكله على شكل كرات صغيرة ثم نغطس الكرات في الكاكاو البودرة.