كعكة الجبنه المخبوزة
تاريخ النشر: 27/11/12 | 13:03
العجينة الاولى 4 بيضات 1 كاس حليب 1 كاس سكر 2 كاس زيت 2 فانيل 2 بيكن باودر 2 كاس طحين طريقة العمل: قومي بخفق هذه المواد مع بعض في الخفاقه مقادير الحشوة كيلو جبنة 5% او علبتين واحده 5%وواحده 9% واحد شمينت عادي ملعقتين طحين كاس سكر ملعقة فانيل طريقة العمل: نخبز نصف العجينه الاولى في فرن 150درجه حتى تحمر وبعد ان تنضج نضع خليط الجبنه والشمينت بعد ان نخفقها بملعقة باليد وبعدها نضع العجينة المتبقية من الخليط الاول فوق الجبنة نضعها في الفرن على حرارة 120درجة مع هواي حتى تنضج وبعدها نتركها حتى تنضج وبعد ان تبرد نضعها في الثلاجه حتى تجمد صحتين وعافيه.
ما القصد ؟! هل يجب ان نخبز الكعكه على مرحلتين يعنيةنعملها قسمين وفي الوسط نضع الحشوه !؟ ما المقصود ؟؟ ارجو الرد سريعا
وااااااااااو
نعم اولا نخبز النصف الاول من العجينه وبعد النضج نضع طبقة الجبنه وفوق طبقة الجبنه نضع النصف المتبقي من العجينه ًمعيدها للخبز مره اخرى على بحراره خفيفه حتى النضج وصحتين
مرحباً غالبا ما اقرأ طرق كعك ولكن لا أحضرها لانه الطريقة غير واضحة
ارجوا التوضيح
مرحبا ام سعيد في عندي سوال لما نسكب العجينه الثانيه فوق الجبنه بصير اختلاط مع بعض كيف بدي اسكبوا بدون ما تنخلط العجينه مع الجنبه لانوا الجبنه بتكون مركه السوال الثاني اي قالب استعمل الدائري او المربع السوال الاخير اي كاس بتستعملي للمقادير (كاس بلاستيك او كاس الشاي ام يد ) ام سعيد بدي منك وصفات طبخ جديده سهله وزاكيه انا عروس جديده بتعرفي بصير عنا عزائم وحابب اتعلم عشان انا اعمل شكرا يا ام سعيد الله يخليكي يارب ويديمك لانوا بصراحه وصفاتك كتير سهله وزاكيه شكرا
تحياتي لك زهره بالنسبه لسوالك عن الطبقه الثانيه توضع بكل سهوله بواسطة الملعقه شوي شوي وليس دفعه واحده اما طبقة الجبن فلا تكون سائله بل تكون جامده نوعا ما ومن السهل وضع الطبقه الثانيه وشكرا لك اما بالنسبه للعزايم يمكنك تقديم انواع الصواني كفته ببطاطا كفته بالباذنجان وايضا المحاشي والمشاوي والارز باشكاله ًواليخنات والسلطات والشووبات فالاكل بحر لا حدود له ًًوايضا المخبوزات كالزعتر والمناقيش وغيرها راجعي وصفاتي السابقه في الموقع واختاري ما يعجبك تحياتي لك ولكل المتابعات