تشيز كيك بطبقة الكريم كراميل بدون فرن

المقادير:
مقادير التشيز كيك:
150 جرام بسكويت دايجستف لايت مطحون او بسكويت شاى
ملعقة صغيرة زبدة قليلة الدسم
300 جرام جبن كريم فيلادلفيا خال من الدسم
ملعقة كبيرة سكر
مقادير الكريم كراميل:
3 أكواب حليب
6 حبات بيض
عبوة صغيرة فانيليا
ربع ملعقة صغيرة ملح
نصف كوب سكر

طريقة التحضير:
طريقة تحضير الكريم كراميل:
– يوضع السكر على النار حتى يصبح ذهبي اللون ثم يوضع في صينية.
– تخلط مقادير الكريم كراميل ثم توضع فوق السكر.
طريقة تحضير التشيز كيك:
– تخلط الزبدة مع البسكويت حتى تحصلي على مزيج مفتت.
– يوزع المزيج في القالب المناسب.
– يوضع في الخلاط الكهربائي الجبن مع السكر وتخلط المكونات جيداً حتى تتجانس.
– يوزع المزيج فى القوالب ثم أدخليها إلى الثلاجة لـ 4 ساعات على الأقل حتى تجمد.
– يقلب الكريم كراميل على وجه قالب التشيز كيك ويزين بالمكسرات والكراميل ويقدم.