كرابيج حلب
تاريخ النشر: 17/10/12 | 6:55
طريقة عمل كرابيج حلب المقادير: 1 كاس طحين 2 كاس سميد 1 ملعقة خميرة الخبز 1 ملعقة سكر ماء 2 كاس او حسب الحاجه زيت للقلي طريقة العمل: تعجن المقادير وتترك حتى تختمر جيدا, بعدها ناخذ كيس الحلواني ونملئه بالعجين الرخو نسبيا , ثم نحمي الزيت ونباشر سكب اشكال بالزيت. نتركه حتى يحمر ثم نخرجه ونضعه بالقطر . القطر 1سكر 1 ماء…. يغلى ويضاف بارد سخن…. او سخن بارد (احدهما سخن والاَخر بارد) وصحتين وعافيه .
يسلموووا ايديكي انابحب الكرابيج يم يم
يسلمو هالديات
هل السميد ناعم ام خشن وشكرا