سلطة البطيخ بالنعناع

المكونات
• 1 حبة بطيخ أحمر، بدون بذور
• 1 حبة بطيخ أصفر، بدون بذور
• 150 جرام جبنة فيتا
• ½ ملعقة صغيرة ملح بحري، خشن
• 3 ملعقة كبيرة نعناع، طازج مقطع

طريقة التحضير
1. بواسطة سكين حاد يُقطع قشر البطيخ.
2. تُقطع كل حبة بطيخ إلى أرباع، ثم تُقطع إلى شرائح سميكة. تُرص الشرائح في صحن تقديم كبير.
3. يُفتت جبنة الفيتا على الوجه.
4. تُرش السلطة والملح والنعناع وتُقدم في الحال.