مخاريط عجينة الورق المحشوة بالكريمة

المقادير:
عجينة الورق موجوده في كل سوبر ماركت “تكون مفرزة وعلى شكل اسطوانه”
علبة كريمة سائلة حلوة للخفق “شمينت حلوة”
3 ملاعق كبيرة بودينغ فانيل
نصف كآس حليب
3 ملاعق كبيرة زبدة ذائبه بحرارة الغرفة
ملعقتين كبيرة سكر بودرة “سكر مطحون ناعم”
كرز للتزيين

طريقة التحضير:
نقوم باذابة العجينة لكن يجب ان تكون متماسكه وليست ذائبه نهائيا لنستطيع التحكم بها لاننا لن نقوم برقها وفردها سنقوم بتقطيعها بواسطة ادارة تقطيع البيتزا وهي افضل وسيلة .
نفتح العجينة ونفردها ونقطع العجينة بشكل طولي ونبدأ بلفها على المخاريط الحديدية قبل لفها نقوم بدهن المخاريط بالزبدة كي لا تلتصق اثناء
ندخلها للفرن على درجة حرارة 180 مع المراقبة , عندما تنضع نخرجها ونحاول نزعها عن المخاريط بلطف وهي ساخنه حتى تنزلق بطريقة سهلة وسريعة
نتركها حتى تبرد ونحضر الحشوة.
نقوم بوضع علبة الكريمة الحلوة السائلة في اناء عميق ونخفق لمدة 10 دقائق متواصلة بدون انقطاع , بعدها نضيف الزبدة والسكر والبودينغ والحليب ونخفق 5 دقائق اخرى متواصلة حتى نحصل على خليط كثيف وجامد.
نضع الحشوة في كيس التززين “كيس حلواني” ونبدأ بحشو المخاريط واخيرا نضع حبة الكرز للتزيين وممكن رش القليل من السكر المحطون.