سلطة السمك الشهية والمغذية

المكونات
4 قطعة فيليه سمك، مشوي – قطع صغيرة
10 كوب خس، رومي مقطع – (½2 لتر)
8 حبة طماطم، صغيرة مقطعة إلى أرباع
1 حبة أفوكادو، مقطعة إلى مكعبات
1 كوب جبنة الشيدر، المفتت – (250 ملل) (أو ½ كوب، 125 ملل، من الجبنة الأزرق المفتت)

التتبيلة
1 كوب ماء، (250 ملل)
4 ملعقة كبيرة حليب، بودرة
½ كوب زبادي، عادي مصفى – (125 ملل)
2 ملعقة كبيرة أوراق الثوم، المعمر الطازجة المقطعة – (30 ملل)
1 ملعقة كبيرة زعتر، طازج – (15 ملل)
1 ملعقة كبيرة خردل الديجون، (15 ملل)
1 ملعقة صغيرة سكر، مبرغل – (5 ملل)
¼ ملعقة صغيرة ملح وفلفل، (1 ملل)
¼ كوب خل أبيض، أو الأحمر – (50 ملل)

طريقة التحضير
لإعداد السلطة، تخلط جميع المكونات معًا في وعاء.
لإعداد التتبيلة، تخلط جميع المكونات معًا في وعاء آخر.
تصب التتبيلة على وجه السلطة وتقدم.