طريقة عمل مايونيز سهلة بدون بيض و لذيذة

المكونات:
كوب صغير من الحليب
2 كوب صغير من الزيت
5 قطع من الجبن الابيض la vache qui rit او اي نوع آخر
فص من الثوم
القليل من الملح
القليل من الفلفل الاسود
1 ملعقة خل
1 ملعقة صغيرة من الموتارد

طريقة التحضير:
في وعاء نضع الحليب و الجبن ونخلط جيدا باستعمال الخلاط الكهربائي، نضيف فص الثوم بعد هرسه و الملح و الفلفل الاسود والموتارد و نخلط لبضع ثواني
نضيف الزيت لكن بالتدريج حتى نحس بالخليط بدأ يتماسك و نقوم بهذا حتى انتهاء كمية الزيت ,نجد ان المايونيز اصبحت سميكة، فنضيف لها ملعقة الخل مع الاستمرار بالخلط لعدة ثواني
تستطيعين اضافة كمية من البقدونس المقطع الى المايونيز عند خلطه
تحفظ في علبة نظيفة في الثلاجة، و يمكنك استعمالها متى احتجت لها.