التفاح بالكراميل

المكونات
5 حبة تفاح أحمر، أو أخضر، متوسط الحجم، حسب الرغبة
أعواد الشواء الخشبية
شوكولاتة بيضاء، ذائبة
شوكولاتة بالحليب، ذائبة
مكسرات، أي نوع مفضل مثل البيكان
بسكويت أوريو، مكسر
لصلصة الكراميل
½ كوب سكر
2 كوب سكر بني
1 كوب شراب الذرة
2 ملعقة كبيرة ماء
1 علبة حليب مكثف، كبيرة الحجم (400 جرام)
1 ملعقة صغيرة فانيليا

طريقة التحضير
تُخلط جميع مقادير الصلصة في قدر ذات قاعة سميكة على النار وتُقلب على نار هادئة باستمرار حتى يذوب نوعي السكر.
يُترك المزيج حتى يغلي مع التقليب المستمر لمدة 3 دقائق.
تُرفع الصلصة من النار وتُترك حتى تدفئ.
تُغرز الأسياخ الخشبية في التفاح وتوضع حبة التفاح في الصلصة حتى تُغلف تمامًا، ثم تُترك على صينية مغلفة بورق الخبز حتى تتماسك الصلصة عليها قليلاً، ثم يُغلف التفاح المكرمل بأي نوع مفضل من المكسرات أو البسكويت أو تُعمل خطوط من الشوكولاتة البيضاء والشوكولاتة بالحليب.
يُترك التفاح حتى يتماسك، ثم يُقدم.