لفائف القرفة الشهية

المكونات:
2 كوب دقيق
2 بيض
ربع كوب سكر
ربع كوب زيت +زبدة
ملعقة خميرة فورية
كوب صغير من الحليب

الحشو:
قرفة ناعمة
سكر بودرة
زبدة ذائبة

طريقة التحضير:
١- نضرب الزبدة مع السكر
2- نضيف البيض ونضرب مرة أخرى
3- نضيف الدقيق مع الخميرة والحليب
4- نعجن العجينة حتى تصبح ملساء
5- نفرد العجينة لتصبح طبقة رقيقة
6- ندهنها بالزبدة ونرش عليها السكر الناعم والقرفة
7- نلف العجينة ونقطعها
8- نرصها في صينية مدهونة بالزيت ونتركها لتخمر
9- ندهن الوجه بالبيض ثم ندخلها الفرن لمدة 10 إلى 15 دقيقة