سلطة الدجاج بالكاري والمانجو

تاريخ النشر: 23/11/14 | 7:05

المكونات
2 لتر ماء
4 أونصة صدور دجاج، بدون جلد و عظم
4/3 كوب حليب
1 ملعقة كبيرة عصير ليمون أخضر
1 ملعقة كبيرة عسل
1 ملعقة صغيرة بودرة الكاري
8/1 ملعقة صغيرة ملح
2/1 ملعقة صغيرة فلفل
1 كوب مانجا، بابايا أو أناناس مقطعة مكعبات
4 ورقة خس

طريقة التحضير
نغلي الماء بطنجرة متوسطة الحجم.
نضيف الدجاج و نخفف الحرارة، نتركه ليغلي لمدة 15 دقيقة أو حتى يصبح الدجاج طريآ.
نزيل الدجاج و نتركه ليبرد.
نقطعه الى قطع بحجم 21 إنش و نتركه جانبآ.
نخلط الحليب، العصير، العسل، الكاري، الملح و الفلفل بزبدية متوسطة.
نخلط جيدآ.
نضيف المانجو و الدجاج و نقلب جيدآ.
نسكب السلطة على أوراق الخس ونقدمها بصحون منفردة.

6

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى

تمّ اكتشاف مانع للإعلانات

فضلاً قم بإلغاء مانع الإعلانات حتى تتمكن من تصفّح موقع بقجة