سلطة الجرجير مع الجبنة والخبز المقلي

المقادير:
خبز توست مقلي او محمص
جرجير مفروم خشن
طماطم مفرومة
خيار مفروم
بصل مفروم
بقدونس مفروم

طريقة التحضير:
نخلط جميع المقادير مع بعضها البعض، ما عدا الخبز، ونحركه جيدا

لتحضير الصوص
المقادير:
زيت زيتون
ملح
فلفل حار احمر مفروم ناعم
ثوم مفروم ناعم
نعناع يابس
خل بلسمك
ملح اليمون
عصير ليمون

طريقة التحضير:
– نضع جميع المقادير في علبة ويخض جيدا
– نسكب الصوص على الخضار ويحرك جيدا
– وفي النهاية نضع قطع من الجبنة العربية المالحة والخبز المحمص على الوجه وتقدم