سلطة الجرجير بالفراولة والرمان

المقادير:
4 أكواب من الجرجير المفروم
1 كوب من حبّات الرمّان
3 فصوص من الثوم المهروس
1ملعقة صغيرة من الملح
ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
3ملاعق كبيرة من عصير الليمون الحامض
ربع كوب من زيت الزيتون
فراولة طازجة

طريقة التحضير:
– ضعي في طبق التقديم، كلاً من الثوم المهروس والملح والفلفل وعصير الليمون الحامض.

– قلبي المواد لتختلط، ثم أضيفي زيت الزيتون مع استمرار التقليب، إلى أن تتكوّن صلصة سميكة القوام.

– ضعي في طبق التقديم الجرجير والرمّان والفراولة ووزعي الصلصة وقدّمي هذه السلطة مباشرةً.