كعكة التوت والكمثري

المقادير:
3 بيضات
3/4 كوب سكر
3 حبات لوز مر
250 غرام جبن كريمي
1/2 كوب طحين
1 ملعقة شاي بيكنغ باودر
250 غرام توت
1 كمثرى
25 غرام لوز مقشر

طريقة التحضير:
سخن الفرن درجة 200
دهن القالب بالزبدة خفق البيض والسكر ثم اضافة اللوز المر بعد تقطيعه واضافة اللوز المقشر والجبن الى الخليط
بعد مزج الخليط اضافة الطحين والبيكنغ باودر والتوت ويصب الخليط في القالب ويزين بالكمثرى
تقطيع الكمثرى الى شرائح ثم توضع فوق الخليط
خبز الجزء السفلي مدة 40 دقيقة