كوكيز بالزبيب

المقاديـر:
2كوب دقيق.
2ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
½ ملعقة صغيرة من الملح.
½ ملعقةصغيرة قرفة مطحونة.
كوب سكر بني.
¾ كوب من الزبدة.
1بيضة.
¼ كوب حليب.
ملعقة صغيرة فانيليا.
1كوب من الزبيب.

طريقة التحضير:
نقوم بتسخين الفرن قبل التحضيربمدة كافية.
نقوم بخلط الدقيق والبيكنج بودر والملح والقرفة المطحونة جيداً.
نضيف السكر والفانيليا والبيض والزبدة والحليب، ونقوم بخلط المزيج جيداً لمدة دقيقة, ثم نقوم برش الزبيب على وجه الخليط.
نقوم بوضع قطع الكوكيز بواسطه الملعقة في الصينية متباعدة عن بعضها البعض، ثم نقوم بإدخالها إلى الفرن حتى تنضج،تترك لتبرد وتقدم دافئة أو باردة.