سلطة الفاصوليا المكسيكية

المكونات:
200جرام من الفاصوليا الخضراء.
150جرام من حبوب الذرة.
200مللم من الكريمة، بنسبة دسم 4%.
4 حبات من البطاطس، مفرومة.
1حبة فلفل أخضر، مفرومة.
1 كوب من الجبنة الصفراء خفيفة الدسم.
1كوب من الماء
1 ملعقة صغيرة من الملح.
يمكنك إضافة البهارات والفلفل الأسود والكمون والثوم والكزبرة حسب رغبتكِ، ولكن بكميات قليلة.

طريقة التحضير:
قومي بخلط البطاطس المفرومة مع الفلفل وحبوب الذرة والفاصوليا في وعاء كبير.
ضعي المقادير في صينية مناسبة للفرن.
قومي بخلط التوابل والثوم والكزبرة مع الملح والكريمة وقلبيها في الماء جيداً.
أضيفي خلطة البهارات إلى المقادير وقلبيها جيداً.
اسكبي مزيج الكريمة والتوابل فوق محتويات الصينية ووزعيها بالتساوي.
قومي برش الجبنة على المحتويات ووزعيها أيضاً بالتساوي.
قومي بتغطية الصينية بورق الألمونيوم، ثم ضعيها داخل الفرن في درجة حرارة 200 درجة مئوية، والمعد مسبقاً لمدة 30 دقيقة.
قومي بتسخين الفرن من الأعلى وضعي الصينية بداخله لمدة 10 دقائق حتى تذوب الجبنة على باقي المكونات.
أخرجي الصينية من الفرن وقومي بتقسيمها إلى 5 قطع متساوية.
قومي بتقديمها ساخنة واستمتعي بالمذاق الشهي لسلطة الفاصوليا المكسيكية.