مهلبية الأرز وجوز الهند

المقادير:
– 2 ملعقة كبيرة أرز مطحون.
– 2 ملعقة كبيرة حليب بودرة.
– 3 ملعقة كبيرة سكر.
– 4 كوب ماء.
-1ملعقة كبيرة ماء ورد.
– ملعقة كبيرة نشا.
– ملعقة صغيرة فانيليا.
– جوز الهند المبروش ويكون المقدار علي حسب الرغبة.

طريقة التحضير:
1- قومي بتسوية الأرز عن طريق وضعة في ماء مغلي حتى ينضج.
2- اخلطي باقي المكونات مع بعضها البعض ماعدا جوز الهند ثم قومي بوضع هذا الخليط على الأرز .
3- احرصي على تحريك تلك المكونات مع الأرز على نار هادئة لمدة ربع ساعة حتى يصبح الخليط متماسك وكثيف .
4- اسكبي الخليط في أطباق متوسطة الحجم ثم قومي بتوزيع جوز الهند المبروش عليها.
5- ضعيها في الثلاجة حتى تبرد تماماً وتكون بعدها جاهزة للتقديم لأنها يجب أن تقدم باردة.