سلطة القريدس والسبانخ

المكونات
4 أكواب سبانخ مغسلة جيداً
4 حصص من الثوم المدقوق
450 غ قريدس نيَء منظف جيداً
عصير حامضة واحدة
1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
½ ملعقة صغيرة من الملح
بهار أسود

طريقة التحضير
ضعي السبانخ في وعاء كبير جانباً.
ضعي مقلاة كبيرة الحجم على نار متوسطة.
اقلي الثوم على النار مدة ثلاث دقائق حتى يصبح لونه مائلاً الى البني.
أضيفي القريدس واقلبيه الى الجهة الثانية بعد حوالى دقيقتين من الوقت.
عند الاستواء، أضيفي القريدس الى السبانخ، رشي الملح والبهار، عصير الحامض وزيت الزيتون وقدمي طبق السلطة الشهي.