الهريسة باللوز

المكونات:
– 2كوب سكر
– 8 أكواب سميد
– 2ملعقة كبيرة زبدة مذوبة
– 4 أكواب لبن زبادي
– 2 ملعقة كبيرة بيكاربونات الصوديوم
– 1 كوب وربع زيت نباتي

للتزيين:
– قطر بارد جاهز -حسب الرغبة
– لوز – حسب الرغبة

طريقة التحضير:
– في وعاء، قومي بوضع السكر والسميد والزيت النباتي واللبن وبيكربونات الصوديوم
– أخلطي المكونات جيداً حتي تتجانس
– مدي العجينة في صينية فرن مستطيلة الشكل
– قطعي الهريسة الي مربعات او معينات
– زيني كل مربع بحبة لوز
– اتركي العجينة ترتاح لمدة حوالي 10 دقائق
– حمي الفرن علي حرارة 250درجة مئوية
– ادخلي الصينية الي الفرن لمدة 15 دقيقة او حتي ينضج الحلي ويحمر وجهة
– أخرجي الصينية من الفرن واسكبي فوراً فوقها القطر البارد
– أتركي العجين جانباً لساعة علي الاقل حتي تبرد وتتشرب القطر
– قطعي الهريسة من جديد الي مربعات وقدميها