سلطة المشروم بالخضار

المقادير:
2 ملعقة صغيرة ماسترد
2 فص ثوم
1حبة بصل
2 ملعقة مايونيز
1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
1/2 ملعقة صغيرة ملح
1/2 ملعقة عصير ليمون
500 جرام مشروم
3 ملاعق كبيرة خضار أخضر مقطع صغير
100 جرام لحم مطبوخ

طريقة التحضير:
– ننظف ونجفف قطع المشروم.
– يطبخ المشروم في الماء لمدة 5 دقائق مع الملح والفلفل والليمون.
– ثم نقوم بإزالة الماء ونتركة حتي يبرد.

نجهز الصلصة كالاتي
: (مايونيز – ثوم – بصل – الخضروات المقطعة – الماسترد ) ونخلطهم جميعا معاً.
– نخلط المشروم مع الصلصة مع قطع اللحم المطبوخ.