كعكة البافاريا

المقادير:
4 بياض البيض
1 فانيليا
3 شمينيت كريما –  متوكا
1 شمينت عادي
1 كاس سكر
1 كاس حليب
1 باكيت جيلاتين مذاب
بسكوت للقاعده

الطريقه:
يخفق بياض البيض جيدا مع السكر ومن ثم الشمينت الكريما –  المتوكا والشمينت العادية، ونخفق جيدا وبعدها نحضر بياض البيض والفانيليا  ونخلطها جيدا ومن ثم نضع الحليب والجيلاتين ونرتب  البسكوت في الصينيه ونضع فوقه الخليط ويترك في البراد ليله كاملة . يمكن اضافة المكسرات او الشوكولاته السائلة للتزيين.