كعك الموز بالسمسم بدون سكر أو طحين

كعك الموز بالسمسم بدون سكر أو طحين صحي ومغذي ولذيذ جداً مناسب لمرضى السكري ومن لديهم حساسية من الغلوتين يحضر بطريقة سهلة وسريعة جداً من مكونين فقط .

المقادير

2 قرن موز كبير
250 غرام سمسم

طريقة التحضير
نقوم بتقطيع الموز إلى حلقات ثم نضعه في محضرة الطعام ونطحنه جيداً حتى نحصل على سائل ثقيل قليلاً وكريمي القوام نفرغه في وعاء آخر ونقوم بإضافة السمسم ثم نحلط جيداً حتى نحصل على خليط متجانس ومتماسك . نقوم بتشكيل الخليط على شكل أقراص دائرية متساوية بالحجم والشكل ونصفهم في صينية فرن مغلفة بورق الزبدة ندحل الصينية إلى فرن درجة حرارته 180 درجة مئوية لمدة 25 دقيقة حتى تمام النضج ثم نخرجهم من الفرن ونسكب في وعاء التقديم وصحة وهنا .