تفاح بالقرفة مشوي بالفرن

المقادير

٥ حبات تفاح محفورة
كوب ونصف عصير برتقال
ربع كوب جوز مفروم
ربع كوب لوز محمص ومطحون
نصف كوب زبيب
ملعقتين نشاء
ملعقتين قرفة
نصف ملعقة جوزة الطيب
كوب سكر
٣ ملاعق زبدة

طريقة التحضير

في وعاء نخلط كلاً من الزبدة واللوز والجوز والسكر ونحرك جيداً . ثم نضيف النشاء والقرفة وجوزة الطيب والزبيب ونخلطهم جيداً . نرتب التفاح في صينية مدهونة زبدة ونحشيهم بالخليط الذي حضرناه . ما يتبقى من الحشوة نخلطه بعصير البرتقال ثم نسقي حبات التفاح فيه . نغلف الصينية بالقصدير وندخلها الفرن على درجة ٢٢٠ حتى يصبح التفاح طرياً . بعدها نزيل القصدير ونحمر وجه التفاح قليلاً . يقدم الطبق دافئ لكي تستمتعوا بطعم القرفة والمكسرات صحة وهنا .