ٳسكيشهير مدينة نشيطة تجدد نفسها
تاريخ النشر: 03/08/14 | 9:03
ٳسكيشهير هي مدينة تقع في الشمال الغربي لتركيا، تبعد ب 233 كلم عن غرب أنقرة و ب 330 كلم عن الجنوب الشرقي لإسطنبول، يتخللها نهر البورسوك المقدر طوله بحوالي 440 كلم و المرتفعة ب 792 م عن سطح البحر. عدد سكانها يبلغ 631,905 نسمة حسب ٳحصائيات 2009، و مساحتها تقدر ب2,678 كلم².
تلقب مدينة ٳسكيشهير بمدينة الطلبة ٲو المدينة الجامعية نظرا لٳحترائها على عدد كبير من الطلبة من كل ٲنحاء تركيا بفضل كل من الجامعتين، جامعة عثمان غازي ذكرا لمؤسس الدولة العثمانية و جامعة الٲناضولو التي تعتبر من ٲضخم الجامعات عالميا من حيث عدد تسجيل الطلبة.
تمتاز المدينة ليومناهذا بالمٲثرالتاريخية لجميع الٳمبراطوريات و الشعوب التي عاشت و ترعرعت في المنطقة ككل منها : الدولة العثمانية، سلاجقة الروم، الإمبراطورية البيزنطية، وشعب فريجيا… و جل الجغرافيين القدامى وصفوها بالمنطقة الخلابة في الأناضول.
يشتهر المطبخ االٳسكيشهيري في تركيا بٲطباقه المميزة ٲهمها : ميت حلوسيه (بالتركية: Met helvası )، نوڴة حلويسه،هاشهاشڵ تشوريك،كالباك سويو،تشي بوريك.
