الوجبة الساخنة في المساء أفضل خلال الصيف

من الأفضل تأجيل تناول الوجبة الساخنة ” الطبخة” إلى المساء خلال أيام فصل الصيف الحارة. كما يُفضل تناول السلاطة في فترة الظهيرة من أجل تسهيل عملية الهضم، ولكن ينبغي ألا يكون الدريسنج المضاف إليها غني بالسعرات الحرارية بشكل كبير.

وأوضحت إليكترا بوليكرونيدو من المعهد الألماني لأبحاث التغذية (DIFE) بمدينة بوتسدام شرقي البلاد، :”لا بأس من تناول الجبن وسمك التونة والبيض في فترة الظهيرة، ولكن يتوقف ذلك على الكمية المتناولة”، لافتةً إلى أن الفاكهة والخضروات تُعد وجبات بينية مناسبة.

وكذلك لابد من الانتباه إلى تناول 5ر1 لتر ماء على الأقل يومياً، كما تساعد نوعيات الحساء المختلفة وأحسية الخضروات في الحفاظ على توازن محتوى السوائل في الجسم أثناء سخونة فصل الصيف.