عجينة لكل شيء

المقادير
4 – 4 1/2 أكواب طحين
1 ملعقة صغيرة باكينج باودر
1 ملعقة صغيرة ملح
2 كوب ماء دافئ
2 ملعقة كبيرة سكر
2 ملعقة كبيرة خميرة فورية
1/2 كوب زيت
6 ملاعق كبيرة حليب بودرة

طريقة التحضير
1- نخلط المواد الجافة مع بعضها البعض ونتركها جانباً.
2- في وعاء آخر نضع الماء الدافئ والسكر والخميرة وحليب البودرة ونخلطهم باليد أو بالعجانة.
3- نضيف المواد الجافة مع الزيت على دفعات حتى نحصل على عجينة لينة ومتماسكة.
4- كلما كانت العجينة لينك تكون طرية وسهل فردها وتشكيلها.
5- ندع العجينة تختمر لمدة ٣٠ إلى ٦٠ دقيقة.