بان كيك البطاطس

المقادير
بطاطس , 7 حبة
دقيق , 3 ملعقة كبيرة
بيض , 3 بيضات
بصل مفروم , 1 حبة
ملح وفلفل وروز ماري , حسب الرغبة
بيكنج بودر , 1/2 ملعقة صغيرة
عصير ليمون , 1 ملعقة كبيرة
زيت , 2 ملعقة كبيرة

طريقة التحضير
فى طبق عميق نخلط البطاطس مع البصل والبيض والدقيق والبيكنج بودر والملح والفلفل والروز مارى وعصير الليمون
فى مقلاة نسخن الزيت
نأخذ ملعقة كبيرة من خليط البطاطس ونضعها فى المقلاة
نضغط عليها حتى تأخذ شكل البان كيك
تحمر لمدة 3 دقائق على كل وجه حتى تصبح ذهبية اللون
تصفى على ورق مطبخ وتكرر العملية