فطيرة البطاطا الحلوة

المقادير
جوز , 1/4 كوب
سكر بني , 1/4 كوب
زبدة , 1 ملعقة كبيرة
دقيق , 1/2 كوب
الغلاف ,
حليب , 2 ملعقة كبيرة
فانيليا , 1 ملعقة صغيرة
بيض , 2 حبة
زبدة , 1/4 كوب
ملح , رشة
بطاطا حلوة , 4 حبة كبيرة

طريقة التحضير
توضع البطاطا الحلوة في الفرن وتُشوى لمدة من ساعة إلى ساعتين.
تُرفع البطاطا الحلوة من الفرن وتُقشر، ثم تُهرس بالشوكة.
تُخلط البطاطا الحلوة المهروسة مع السكر والبيض والزبدة والحليب والفانيليا والملح.
يوضع الخليط في صينية خبز ويُسوى الوجه بالشوكة.
تُخلط جميع مكونات الغلاف معًا، ثم تُفرد على السطح.
تُخبز البطاطا الحلوة في الفرن الساخن لمدة 30 دقيقة، أو إلى أن يكتسب الوجه لونًا ذهبيًّا ويقرمش.