في كل طعام علاج
تاريخ النشر: 10/02/14 | 11:02
باتت أهمية الغذاء العلاجية معروفة فلكل طعام قيمة غذائية وأهمية وور في مكافحة بعض الأمراض والحالات الصحية. ثمة مشكلات كثيرة يمكن مواجهتها في حياتنا ويمكن استبدال الدواء بغذاء معين يغنينا عن الآثار الجانبية الناتجة عن الأدوية.
– عصير التوت البري لالتهابات الجهاز البولي كونه يكافح البكتيريا التي تلتصق في جدار المثانة وتسبب الالتهاب.
– الجزر لصحة العينين إذ يتميز الجزر بغناه بالبيتاكاروتين الذي يقلل خطر الإصابة بمشكلات في العينين. يكفي تناول جزرة واحدة لحماية العينين من أمراض خطيرة قد تصيبهما.
– حساء الدجاج لمحاربة الاحتقان الناتج عن البرد لاحتوائه على حمض أميني يخفف من الاحتقان في الجيوب الأنفية.
-الثوم والبصل لمحاربة الانفلونزا والبرد.
– السمك للدماغ لاحتوائه على الزنك الموجود أيضاً في ثمار البحر. علماً ان دراسات عديدة أكدت أن النقص البسيط في معدل الزنك في الجسم يؤثر سلباً على الذاكرة والقدرات الفكرية.
-العنبية تحارب البكتيريا المسببة للإسهال.
– الموز مضاد للحموضة لمعالجة الحرقة في المعدة وغيرها من المشكلات في المعدة.
– السبانخ للراحة النفسية إذ أنه يحتوي على نسبة عالية من حمض الفوليك. علماً أن نقص حمض الفوليك في الجسم يساهم في إعطاء شعور بالاكتئاب.
– جذور الزنجبيل تحارب الغثيان الصباحي وتساعد على محاربة آلام داء الشقيقة
– البصل لمكافحة الأرق لاحتوائه على مسكن يساعد على النوم.
الحمدلله على نعمه التي لا تعد ولا تحصى