قرص بالجبنة

المقادير:
3 x معلقة كبيرة خميرة
2 x معلقة كبيرة سكر
2 x معلقة صغيرة حبة البركة
2 x كوب لبن كامل الدسم
1 x كيلو جبنة (بدون ملح)
1 x كوب زيت ذرة
1 x كيلو دقيق

طريقة التحضير:
ضعى اللبن مع الزيت و الجبن و الخميرة و السكر فى الخلاط و اتركيه قليلا.
ضعى الخليط فوق الدقيق و حبة البركة و إعجنيه جيدا و اتركيه ليخمر.
شكلى العجين على هيئة قرص و ادهنى الوجه بالبيض واللبن والقهوة.
ادخليه الفرن حتى تمام النضج.