اللبن الرائب وفوائده

اللبن الرائب هو مجموعة من مشروبات الحليب المخمرة يتم انتاجه من حليب البقر مع ذوق مميز حامض الذي يسببه بكتيريا حمض اللاكتيك، وكوب واحد من لبن الرائب يحتوي على 99 سعرة حرارية و 2.2 غرام من الدهون، فوائده كثير لا تعد ولا تحصى منها:

– يحتوي على سعرات حرارية ودهون أقل من اللبن العادي، غني بالبوتاسيوم والكالسيوم وفيتامين B12.

– يحسن عملية الهضم مقارنة باللبن كامل الدسم، لاحتواء علي نسبة اعلى من حمض اللاكتيك.

– يفيد مرضى السرطان فهو يضعف قدرة الخلايا السرطانية على الانتشار والنمو.

– يطيل العمر ويقاوم الشيخوخة.

– غذاء فعال لمتبعي الحمية الغذائية، فإن الـ 100 جرام من اللبن الرائب تعطي 25 سعرا حراريا فقط.

– يقوي المعدة ويقطع الاسهال، ويخصب البدن ويفتح الشهية ويسكن الحرارة،

– يهدئي الأعصاب ويحارب الأرق كما يجمل الوجه ويطري الجلد.