فطيرة اللحم المفروم والجبن
تاريخ النشر: 08/01/14 | 22:48
المقادير:
٣ كوب طحين
٤ حبة بيض
٣ سلايس جبن
نص كوب حليب
الحشوة:
1 ثمرة بصل مفروم
نصف كيلو لحم مفروم
فلفل اسود ناعم
قرفة ناعمة.
– طريقة التحضر
– طريقة عمل فطائر محشية باللحم المفروم
يتم خلط البيض في الخلاط الكهربائي. ثم يضاف الجبن و الطحين و من ثم الحليب الى ان تتكون عجينة متماسكة القوام.
– طريقة عمل الحشوة:
يتم تحمير البصل ويضاف اليه اللحم المفروم مع التقليب. ثم يتم اضافة الفلفل الاسود والقرفة والملح
ثم يتم حشو اعجينة الفطائر بالحشوة وتشكل علي حسب الرغبة. وتوضع فطائر محشية باللحم المفروم في صينية مدهونة بقليل من الزيت ومن ثم توضع في فرن متوسط الحرارة الى ان يتحمر وجه الصينية.
ما هو سلايس جبن مقسود اية نوع من الجبن