طريقة عمل العجينة القطنية السهلة

المكوّنات
دقيق- 3 اكواب
حليب بودرة- ربع كوب
زيت نباتي- ربع كوب
خميرة- ملعقتان صغيرتان وربع
بايكنغ باودر- ملعقة كبيرة
سكر- ملعقة كبيرة
ماء دافئ- كوب

طريقة العمل
1- في وعاء متوسط الحجم، ضعي الدقيق، السكر، الخميرة، الحليب والبايكنغ باودر.
2- أخلطي المكونات جيداً بواسطة ملعقة خشبية لتتداخل.
3- أسكبي الماء والزيت النباتي في وسط الخليط ثم اخلطي المكونات جيداً لتتشكل عجينة متماسكة.
4- ضعي العجينة على سطح صلب منثور بالقليل من الدقيق ثم ادعكيها لحوالى 10 دقائق حتى تصبح طرية.
5- كوري العجينة بواسطة يديك، ادهنيها بالقليل من الزيت وغطيها ثم اتركيها جانباً لحوالى ساعة حتى تتخمر ويتضاعف حجمها.