كرات الزعتر الأخضر بالجبنة البيضاء

المقادير:
طحين , 5 كوب
زعتر أخضر , 4 كوب
جبنة بيضاء , 4 كوب
خميرة , 1 ملعقة كبيرة
ملح , 1 ملعقة صغيرة
سكر , 2 ملعقة كبيرة
حليب , 2 ملعقة كبيرة
باكيج باودر , 1 ملعقة صغيرة
بيض , 1 بيض
زيت زيتون , 1/2 كوب
ماء دافئ , 1 كوب

طريقة التحضير:
في وعاء عميق ضعي الطحين وأضيفي الزعتر والجبنة وقلبي جيدا
اضيفي الخميرة، الحليب الجاف، الملح، السكر والباكينج باودر
اخلطي المكونات جيدا
اضيفي البيض والزيت والماء
اعجني جيدا حتى تتكون عجينة متماسكة
اتركيها لمدة ساعتين حتى تختمر
قطعي العجين كرات صغيرة
ضعيها في صواني الخبز
اتركيها 5 دقائق لترتاح
ثم اخبزيها في الفرن على درجة حرارة 200