سمبوسك بحشوة البيتسا

المقادير:
صلصة البيتزا لوجه السمبوسك ,0.25 كوب
كاتشب ,2 ملعقة كبيرة
زعتر ,2 ملعقة كبيرة
زيتون أسود ,0.50 علبة
فلفل اخضر مقطع قطع صغيرة, حبة
فطر ,0.50 علبة
ذرة , علبة
جبنة بارميزان ,2 ملعقة كبيرة
جبنة شيدر مبشور , كوب
كاتشب لوجه السمبوسك ,3 ملعقة كبيرة
جبنة موزاريلا , كوب
عجينة سمبوسك , باكيت
زعتر لوجه السمبوسك , ملعقة كبيرة
جبنة موزاريلا لوجه السمبوسك ,0.25 كوب
جبنة شيدر مبشور لوجه السمبوسك ,0.25 كوب

طريقة التحضير:
– نضع جبنة البارميزان والموزاريلا والشيدر في وعاء كبير ونخلطهم جيداً.
– نضيف الفلفل والذرة والفطر والزيتون والزعتر إلى الجبنة ونحركهم بشكل جيد وبهذا يكون الحشو جاهزاً.
– نفرد عجينة السمبوسك ونضع القليل من الحشو بداخلها ونلف العجينة على شكل مثلثات.
– نقلي السمبوسك في زت غزير ومن ثم نضعها على محارم ورقية لتمتص الزيت منها.
– نصف السمبوسك في صينية بايركس بشكل جميل.
– نغطي السمبوسك بصلصة البيتزا مع الكاتشب.
– نرش جبنة الموزاريلا والشيدر والزعتر على السمبوسك.
– نضع الصينية لمدة 5 دقائق في الفرن أو حتى تذوب الجبنة.
– يقدم السمبوسك ساخناً.